Γρήγορες Μπάρες Δημητριακών με κουβερτούρα χωρίς ψήσιμο

Διάβασε επίσης

Καιρό τώρα ήθελα να φτιάξω μπάρες δημητριακών που τις θεωρώ εξαιρετικό σνακ για τα παιδιά αλλά και για μας τους μεγάλους, έτσι όταν το μάτι μου έπεφτε σε κάποια συνταγή την διάβαζα με ενδιαφέρον αλλά για κάποιο ανεξήγητο λόγο δεν την δοκίμαζα..

Κι αυτό γιατί η διαδικασία μου φαινόταν πολύπλοκη και  τα υλικά πολλά,  μέχρι που έπεσα πάνω στην συγκεκριμένη.

Μου άρεσε που είχε «λίγα και καλά» κι επιπλέον το γεγονός πως δεν περιείχε καθόλου ζάχαρη την έκανε ιδανική!

Τα υλικά που χρειάζονται λοιπόν είναι :

• 450 γρ. ταχίνι ή  (αν δεν σου αρέσει το ταχίνι) φυστικοβούτυρο

• (επειδή ούτε εμείς τρελαινόμαστε για το ταχίνι, είπα να δοκιμάσω και τις δυο εκδοχές έτσι έφτιαξα την μισή συνταγή με ταχίνι και την υπόλοιπη με φυστικοβούτυρο, το αποτέλεσμα ήταν εκπληκτικό και στις δυο περιπτώσεις).

• 200 γρ. μέλι που το έχεις ζεστάνει στον φούρνο μικροκυμάτων

• 2 κουβερτούρες (το κλασικό μέγεθος των 120 γραμμαρίων η μια)

• 150 γρ. διάφορους ξηρούς καρπούς

• 150 γρ. δημητριακά

• 200 γρ. βρώμη

• 80 γρ. σταφίδες ή αν δεν σου αρέσουν (όπως σε εμάς) μπορείς να βάλεις κράνμπερις.

Η παρασκευή της είναι το ίδιο απλή με τα υλικά της.

Χτυπάω αρχικά με ένα αναδευτήρα το ταχίνι με το μέλι , προσθέτω την σοκολάτα που την έχω λιώσει στον φούρνο μικροκυμάτων και τέλος όλα τα υπόλοιπα υλικά.

Με τα χέρια τώρα ανακατεύω έτσι ώστε να ενωθούν τα υλικά μεταξύ τους, βάζω το μείγμα σε ρηχό ταψάκι που έχω στρώσει με μεμβράνη πατώντας ταυτόχρονα με τα χέρια μου έτσι ώστε να απλώσει και να γίνει λεία η επιφάνειά του.

Προσέχω η μεμβράνη να περισσεύει αρκετά έξω από το ταψάκι έτσι ώστε να μπορέσω στο τέλος διπλώνοντάς τη να σκεπάσω όλη την επιφάνεια.

Βάζω στο ψυγείο για 3-4 ώρες, κόβω με ένα μαχαίρι τις μπάρες και τις τυλίγω σε μεμβράνη ή αλουμινόχαρτο μια-μια.

Τις διατηρώ σε βάζο στο ψυγείο ή εκτός..

Καλή επιτυχία!

Είμαι η Τζίνα από το blog "Εικόνες & Ψίθυροι"