Toύρτα στο Πι και Φι

Διάβασε επίσης

Η ιδέα προέκυψε μια από τις προηγούμενες μέρες.
Είχα πολλές δουλειές να κάνω, ο χρόνος με πίεζε και παράλληλα ήθελα να φτιάξω μια τούρτα που όμως δεν θα χρειαζόταν να διαθέσω πολύ χρόνο για την ετοιμασία της.
Έτσι έκανα ένα συνδυασμό από άλλες συνταγές, τόλμησα να πειραματιστώ και το αποτέλεσμα με δικαίωσε.

Πολύ γρήγορα, απλά και με λίγα έξοδα είχα μια τούρτα που δεν είχε τίποτα να ζηλέψει από τις υπόλοιπες σε εμφάνιση και γεύση.

Για να την φτιάξω χρειάστηκα:

• 1 κουτί σαντιγί morfat

• 1 μικρή κρέμα γάλακτος 200 ml

• 1 κιλό γιαούρτι

• 1 1/2 πακέτο μπισκότα πτι μπερ

• 1/2 φλυτζάνι ζάχαρη άχνη

• 1 φλυτζάνι μαρμελάδα βατόμουρο

Χτύπησα στο μίξερ την morfat, την κρέμα γάλακτος και την άχνη, στην συνέχεια πρόσθεσα λίγο λίγο το γιαούρτι συνεχίζοντας το χτύπημα.

Τοποθέτησα ένα στεφάνι για τούρτες πάνω σε μια πιατέλα και στην βάση έστρωσα τα μπισκότα όπως ήταν δίχως να τα βρέξω με γάλα ή κάτι άλλο.
Όπου δεν χωρούσαν ολόκληρα, επειδή η φόρμα ήταν στρογγυλή, τα έσπαγα με το χέρι και γέμιζα τα κενά με μικρότερα κομμάτια.
Πάνω από τα μπισκότα έβαλα την κρέμα, συνέχισα με άλλη μια στρώση μπισκότα, ξανά κρέμα και τέλειωσα με μια τρίτη στρώση πτι μπερ.
Συνολικά μπήκαν τρεις στρώσεις από μπισκότα και άλλες τόσες με κρέμα.

Τέλος, πάνω από την κρέμα άπλωσα την μαρμελάδα που αραίωσα με ελάχιστο νεράκι.
Αυτό ήταν!
Η τούρτα μπήκε στο ψυγείο και όταν σερβιρίστηκε άφησε τις καλύτερες εντυπώσεις!

Καλή επιτυχία!

Είμαι η Τζίνα από το blog  "Εικόνες & Ψίθυροι".

Παρόμοιες συνταγές

Τσιζκέικ σε 4 + 1 απλά βήματα

Δροσερή τάρτα λεμονιού