Ταραμοσαλάτα Μους χωρίς ψωμί απαλή και υπέροχη

Διάβασε επίσης

Βασίλισσα όλης της Σαρακοστής η ταραμοσαλάτα.
Συνοδευτικό πολλών φαγητών στο τραπέζι, στα σάντουιτς ή απλά αλειμμένη σε μια φέτα ψωμί αρέσει στους περισσότερους.

Σήμερα θα σου πω πως να φτιάχνεις ταραμοσαλάτα μους.. δίχως καθόλου ψωμί.. απαλή και υπέροχη!

Τα υλικά μας είναι:

• 120 γρ. ταραμά (λευκό ή κόκκινο.. ό,τι σου αρέσει)

• 650 ml ηλιέλαιο ή άλλο ελαφρύ λάδι.

• 1 μεγάλο κρεμμύδι

• 100 ml χυμό λεμονιού

• 100 ml νερό

Η παρασκευή είναι απλή.
Βάζουμε στο μίξερ όλα τα υλικά εκτός από το ηλιέλαιο και τα χτυπάμε καλά για ένα λεπτό.
Στο τέλος προσθέτουμε σταδιακά - συνεχίζοντας το χτύπημα - το ηλιέλαιο μέχρι η ταραμοσαλάτα να πήξει.
Αυτό ήταν.

Καλή Σαρακοστή!

Είμαι η Τζίνα από το blog "Εικόνες & Ψίθυροι".